| Ulkoasu |
62, [45] sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Tiivistelmän kieli |
ger fre |
| Julkaisija |
Espoo :
Technical Research Centre of Finland, Food Research Laboratory,
1993.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
| Sarja | VTT julkaisuja, 150. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Merja Itävaara |
| ISBN |
951-38-4388-2 pehmeäkantinen |
| Hae kokoteksti | |
Sisältöä ei voida näyttää
Chat-sisältöä ei voida näyttää evästeasetusten vuoksi. Nähdäksesi sisällön sinun tulee sallia evästeasetuksista seuraavat: Chat-palveluiden evästeet.
Evästeasetukset
