Composition and content of aroma compounds in the dill herb, Anethum graveolens L., affected by different factors

Hae kokoteksti

Väitöskirja

[R. Huopalahti] 1985.

Tallennettuna:

Ulkoasu

60, [64] sivua : kuvitettu ; 25 cm

Kieli

englanti

Alkuteoksen kieli

englanti

Huomautukset

Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 7 eripainosta.
Nimiösivulla myös: Department of Biochemistry, University of Turku, Turku, Finland.

Julkaisija

Turku : [R. Huopalahti], 1985.

Opinnäyte

Väitöskirja : Turun yliopisto

Luokitus

udkx 54
udkx 633
udkx 635
udkx 547.53
udkx 581.19

Aiheet

aromi.

Lisätiedot

by Rainer Huopalahti

ISBN

951-99641-8-5 pehmeäkantinen

Huopalahti, Rainer