Forskningsmästare Ann-Sofie Lindholm berättar om hur de gör kvalitetsanalyser vid Nylands Svenska Lantbrukssällskaps spannmålslaboratorium vid Västankvarn gård i Ingå. Agrologstuderande vid Yrkeshögskolan Novia besöker labbet och gör analyser på eget spannmål och utsäde. Lektor Lars Fridefors berättar hur spannmålsanalyser ingår i studierna och hur studerande skall kunna dra slutsatser från analysresultaten.