Gas chromatographic and mass spectrometric investigation of the flavour composition of some labiatae herbs cultivated in Finland - Nykänen, Irma (Alko, 1987)
Summary and 6 excerpts.
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 6 eripainosta.
Tiivistelmä myös erillisenä.
Keywords: Mass Spectrometry; spectrum analysis, mass; plant oils : analysis; oils, volatile : analysis; chromatography, gas; Chromatography, Gas; Oils, Volatile : analysis; Plant Oils : analysis; aromi; elintarvikeala; eteeriset öljyt; maustekasvit; määritys; puutarhatalous; arom; livsmedelsbranschen; eteriska oljor; kryddväxter; bestämning; trädgårdsskötsel (ekonomi); elintarvikeala : maustekasvit; puutarhatalous : maustekasvit; maustekasvit : viljelytekniikka : eteeriset öljyt; mäkimeirami : Origanum vulgare : aromi; meirami : Origanum majorana : aromi; väitöskirjat : puutarhatalous : maustekasvit; väitöskirjat : elintarvikeala : maustekasvit; maustekasvit : aromi; maustekasvit : eteeriset öljyt : määritys; basilika : Ocimum basilicum : aromi; sitruunamelissa : Melissa officinalis : aromi