Quality management of fruits and vegetables : the proceedings of the Second 'Agri-Food Quality II' held on 22-25 April 1998 in Turku, Finland - Ahvenainen, Raija; Evers, Aino-Maija; Hägg, Margareta; Tiilikkala, K. (Royal Society of Chemistry, 1999)
The proceedings of the Second International Conference 'Agri-Food Quality II' held on 22-25 April 1998 in Turku.
Keywords: Crop science : Congresses; Crops : Quality : Congresses; Food : Quality : Congresses; hedelmänviljely; hedelmäpuut; hedelmät; käsittely; laadunvalvonta; lannoitus; marjanviljely; marjat; omena; säilyvyys; vihannekset; vihannesviljely; juurekset; kasvinjalostus; mansikat; perinnöllisyystiede; peruna; porkkana; ravinteet; ravintoaineet; salaattikasvit; sipulit; fruktodling; fruktträd; frukter; behandling och hantering; kvalitetskontroll; gödsling; bärodling; bär; äpple; hållbarhet (livsmedel); grönsaker; grönsaksodling; rotfrukter; växtförädling; smultronsläktet; genetik; potatis; morot; näringsämnen (växter); näringsämnen (djur och människor); salladsväxter; lökar; sadon laatu; korjuuajankohta