Food quality and preference - Sensometric Society (Elsevier Science Pub. Co, 1988)
Keywords: Food preferences : Periodicals; Food : Quality : Periodicals; Food industry and trade : Quality control : Periodicals; Préférences alimentaires : Périodiques; Aliments : Qualité : Périodiques; Aliments : Industrie et commerce : Qualité : Contrôle : Périodiques