Sian fysiologisten ominaisuuksien yhteys lihan laatuun ja eläinten hyvinvointiin : loppuraportti = The relationship between the physiological capacity and meat quality and animal welfare in pigs - Ruusunen, Marita; Puolanne, E.; Pösö, Reeta; Sepponen, Katri; Kylä-Puhju, Maria (Helsingin yliopisto, elintarviketeknologian laitos & peruseläinlääketieteen laitos, 2003)
Keywords: kotieläimet; djurfysiologi; välfärd; kvalitet; livsmedel; stress; svin; husdjur; eläinfysiologia; hyvinvointi; laatu; elintarvikkeet; sianliha; stressi; sika