Tiedätkö, mitä syöt? - Koponen, Auli (Tammi, 1999)
Keywords: ruoka; terveysvaikutukset; ravinto; mikro-organismit; elintarvikkeet; jäämät; bakteerit; säteilytys; elintarviketuotanto; etiikka; elintarviketeollisuus; puhtaus; torjunta-ainejäämät; turvallisuus; ympäristömyrkyt; kuluttajaneuvonta; virukset; home; mykotoksiinit; ihminen; ruoka-aineet; mikrobiologia; ympäristö; elintarvikekemia; terveysvaikutteiset elintarvikkeet; ravitsemus; torjunta-aineet; vitamiinit; elintarvikevalvonta; ravintoaineet; lisäaineet; vierasaineet; säilöntäaineet; muuntogeeniset elintarvikkeet; elintarviketurvallisuus; elintarvikehygienia; mikrobit