| Genre | |
|---|---|
| Physical Description |
Yhteenveto-osa julkaistu myös verkkoaineistona vi, 111 sivua : kuvitettu ; 25 cm ; 1 irtolehti |
| Language |
English |
| Language of Original Work |
English |
| Language of Abstract |
eng fin |
| Item Description |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 3 eripainosta. |
| Publisher |
Turku, Finland :
University of Turku,
2024.
|
| Dissertation Note | Väitöskirja : Turun yliopisto, 2024 |
| Series | Doctoral Thesis in Food Sciences at the University of Turku / Food Chemistry and Food Development, Department of Biochemistry, ISSN 2323-9395; 93. |
| Subjects | |
| Manufacturer | Turku : Painosalama Oy, 2024. |
| Additional Information | Minna Rotola-Pukkila |
| Verkkoaineisto (PDF) |
978-951-29-9590-5 |
| ISBN |
978-951-29-9589-9 pehmeäkantinen |
| Standard Codes |
(FI-MELINDA)019012165 20240131172434.0 |
| Get full text | |
Content Cannot be Displayed
Chat content cannot be displayed due to cookie settings. To view the content, modify your cookie settings to allow the following categories: Chat Services.
Cookie Settings
