Kausiruokaa herkuttelijoille ja ilmastonystäville - Kaskinen, Tuuli; Kuittinen, Outi; Sadeoja, Saija-Riitta; Talasniemi, Anna; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus; Teos (kustantamo) (Teos, 2011)
Keywords: ruokaohjeet; ekologisuus; ruoanvalmistus; hiilijalanjälki; ruoka; ilmastovaikutukset; raaka-aineet; vuodenajat; ympäristönsuojelu; ilmastonmuutokset