Uusvanhat viljelykasvit tekevät hyvää ihmiselle ja ympäristölle - Keskitalo, Marjo; Rantamäki, Pirjo (Kehittyvä elintarvike, 2009)
Keywords: viljakasvit; elintarvikkeet; viljelykasvit; ravitsemus; tattari; erikoisruokavaliot; ravintoarvo; ravintoaineet; viljavalmisteet; keliakia; kuluttajakäyttäytyminen; sädesslag; livsmedel; kulturväxter; näring (nutrition); bovete; specialdieter; näringsvärde; näringsämnen (djur och människor); spannmålsprodukter; celiaki; konsumentbeteende; Suomi; Finland; kinua